Stories
-
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
مقتل شخص وإصابة 12 استهدفت حافلتهم مسيّرة أوكرانية في زابوروجيه
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مشاهد لضرب المدفعية الروسية مواقع لقوات كييف جنوب أوكرانيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مشاهد لتدمير راجمات صواريخ روسية تجمّعا لقوات كييف
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الروسية: إسقاط 274 مسيرة أوكرانية غربي البلاد
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الروسية: توجيه ضربات دقيقة لمصانع الصواريخ وأجهزة الحرب الإلكترونية في كييف
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
واشنطن تتخلى عن قيادة "مجموعة دعم أوكرانيا"
#اسأل_أكثر #Question_More
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
-
حرب الخليج
RT STORIES
السفارة الأمريكية في عمّان توصي الأمريكيين بمغادرة المنطقة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الكويت تعلن التصدي لهجمات مسيرات إيرانية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
عراقجي يؤكد لنظيره البريطاني تنظيم الملاحة عبر مضيق هرمز مع دولة عربية ويحذر من أي عرقلة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
فقدان السيطرة على ناقلة أصيبت بقذيفة قرب مضيق هرمز
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إيران تلوح باللجوء إلى إحكام إغلاق مضيق هرمز وممرات ومضائق استراتيجية أخرى
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الحوثيون ينفون نيتهم فرض رسوم على عبور مضيق باب المندب
#اسأل_أكثر #Question_More
حرب الخليج
-
رياضة
RT STORIES
تعليق سوبوسلاي على مشادة شارة القيادة بينه وبين لاعبي ليفربول (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لتأمين خط الهجوم.. برشلونة يعلن تعاقده مع ثالث الصفقات الصيفية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
أول تعليق لهانز فليك بعد أداء حمزة عبد الكريم مع برشلونة (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
أول تعليق من إنفانتينو بعد فشل مشروع بيع كأس العالم
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
شاهد.. أول أهداف المصري حمزة عبد الكريم بقميص برشلونة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
وكيل أعمال صلاح يخرج عن صمته بشأن صفقة بشكتاش
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
استعراض عضلات.. كريستيانو رونالدو يتحدى نجله الصاعد (صور)
#اسأل_أكثر #Question_More
رياضة
-
فيديوهات
RT STORIES
مشاهد لتدمير مسيّرات "لانتسيت" الروسية مرابض مدفعية أوكرانية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مشاهد لاستهداف مسيّرات روسية تحصينات لقوات كييف شرق أوكرانيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مشاهد لاعتراض درونات روسية مسيّرات أوكرانية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مشاهد لرصد مسيّرات قوات "المركز" الروسية مواقع أوكرانية قبل ضربها
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الولايات المتحدة.. إنقاذ سائق عالق داخل شاحنة عقب حادث سير في لوس أنجلوس
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
شاهد.. استقبال رئيس الوزراء الإسباني بصيحات الاستهجان أثناء وصوله إلى سبتة
#اسأل_أكثر #Question_More
فيديوهات
-
خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة
RT STORIES
قصف إسرائيلي يدمر مخزن أدوية بمستشفى الأقصى في غزة (فيديو + صور)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ترامب: النجاح في مواجهة إيران مهّد لاتفاق نزع سلاح "حماس"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مراسلنا: مقتل شخصين وإصابة آخرين في هجمات إسرائيلية على مناطق مختلفة بقطاع غزة (صور + فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
رون بن يشاي: حماس ستبقى القوة المسيطرة وصاحبة النفوذ في غزة.. الجيش الإسرائيلي سيكون مقيدا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
السعودية ترحب باتفاق غزة وتؤكد ضرورة تنفيذ خطة السلام وضمان حقوق الفلسطينيين
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ترامب: إسرائيل "سعيدة جدا" باتفاق نزع سلاح حماس
#اسأل_أكثر #Question_More
خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة
طهي البيض بهذه الطريقة يقلب فوائده إلى ضرر!
يحذر خبراء الصحة من عواقب تناول البيض المعرض لدرجات حرارة عالية، قائلين إنه قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
وعند طهي البيض على درجات حرارة تتجاوز 350 درجة فهرنهايت (حوالي 176 درجة مئوية)، تتشكل مواد كيميائية تعرف باسم الأوكسيستيرول، التي ترتبط بالالتهابات وسماكة الشرايين.
وتتكون هذه المواد عندما يتم طهي الكوليسترول الغذائي في درجات حرارة مرتفعة لفترات طويلة، ما يجعل البيض المقلي بشكل مفرط أكثر عرضة لتكوينها، وفقا لأنجيل لوك، أخصائية التغذية المسجلة في كندا.

محاذير تناول البيض لفئة من المرضى
وتشير الدراسات إلى أن الأوكسيستيرول يمكن أن يؤدي إلى زيادة الإجهاد التأكسدي، ما قد يتسبب في تلف الخلايا وزيادة خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
وللتقليل من خطر تكوين هذه المواد الضارة، يُوصى بطهي البيض على درجات حرارة منخفضة، مثل إعداد عجة نباتية مع قليل من الزيت. ويُفضل أيضا استخدام زيت الأفوكادو، الذي يحتوي على دهون صحية، ما قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
وعلى الرغم من المخاطر المحتملة، يظل البيض من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، حيث يساهم في إنقاص الوزن وبناء العضلات وصحة القلب، بفضل احتوائه على كميات عالية من البروتين والأحماض الأمينية والمواد المغذية المفيدة مثل الكولين.
كما يحتوي على كوليسترول HDL، المعروف بالكوليسترول "الجيد"، الذي يساعد على تخليص الجسم من الدهون الزائدة.
المصدر: ديلي ميل
إقرأ المزيد
جدل غذائي حول البيض.. فوائد كبيرة مقابل ضرورة الحذر في الاستهلاك
يشير خبراء التغذية في الولايات المتحدة إلى أن وجبة الإفطار المثالية، التي تمنح شعورا بالشبع حتى موعد الغداء، تتمثل في تناول بيضتين، سواء مسلوقتين أو مقليتين أو على شكل عجة.
متى يصبح البيض غير مناسب؟.. خبيرة توضح الفئات المعرّضة للمخاطر
تشير الدكتورة يكاترينا كيم، الأستاذة المساعدة في قسم الصيدلة وعلم الأدوية بجامعة الشرق الأقصى الفيدرالية وخبيرة التغذية، إلى أن بعض الأشخاص ينبغي عليهم تجنّب تناول البيض.
طبيبة روسية: تناول البيض باعتدال يدمر لويحات الكوليسترول ويدعم الصحة العامة
أفادت لوبوف دانيلوفا، الأستاذة المشاركة بجامعة موسكو للتكنولوجيا، أن تناول ما يصل إلى 10 بيضات أسبوعيا يقلل من الكوليسترول ويساعد على تدمير لويحات الكوليسترول في الأوعية الدموية.
دراسة جديدة تدحض اعتقادا شائعا عن البيض
شهدت الإرشادات الغذائية المتعلقة بتناول البيض عبر السنوات تباينات واضحة، حيث تعارضت الدراسات في تقييم تأثيره على الصحة.
نتائج مفاجئة حول علاقة استهلاك البيض بتعزيز صحة القلب
يعد البيض مصدرا غنيا بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية، بما في ذلك البروتينات والفيتامينات والمعادن التي تلعب دورا حيويا في تعزيز الصحة العامة.
أخطاء شائعة في المطبخ قد تهدد صحتك
يحذر الخبراء من أن المطبخ قد يكون موطنا للعديد من الجراثيم التي تسبب أمراضا خطيرة.
دراسة: تناول البيض قد يحسن صحة الدماغ ويخفض الكوليسترول
كشفت دراسة حديثة أن تناول البيض قد يكون له تأثير إيجابي على الصحة المعرفية، رغم احتوائه على نسبة عالية من الكوليسترول.
فوائد وأضرار أنواع زيوت الطهي المختلفة
يعد اختيار نوع الزيت المناسب للطهي من الموضوعات المثيرة للجدل في عالم التغذية، حيث تختلف الآراء حول تأثير أنواع الزيوت المختلفة على الصحة.
طبيب: البيض ليس المصدر الوحيد للإصابة بداء السلمونيلا
يشير الدكتور أندريه ماتيوخين أخصائي الأمراض المعدية، إلى أن الاعتقاد السائد والمنتشر هو أن البيض النيئ هو المصدر الرئيسي للإصابة بداء السلمونيلا .
التعليقات